Hier ein Auszug aus unserer saisonal wechselnden Speisekarte 

 

Wittlers Bauernfrühstück
mit Holsteiner Katenschinken und einem frischen Salatteller 
12,00 € 

Gebratene Kräutersaitlinge
mit kleinen Ofenkartoffeln, Apfel-Ingwer Chutney von der Chefin, Salate der Saison als Beilage 
12,50 € 

„SCHWEDENTELLER“ 
Frischer Salat mit geräuchertem Fjordlachs aus Norwegen, Matjesfilet, zwei verschiedene Fisch-Saucen und Bratkartoffeln 
14,00 € 

Ratsherrentopf 
Ein Medaillon vom Lübchiner Strohschwein mit deftigen hausgemachten Bratkartoffeln und frischen Salaten der Saison 
€ 14,50 

Gebratenes Lachsfilet
auf Blattspinat und Petersilienkartoffeln 
16,50 € 

Gedämpftes Kabeljaufilet
an Dijon Senfsauce, Salatteller, Petersilienkartoffeln 
17,50 € 

Rumpsteak
vom heimischen Feersisch-Rind mit deftigen Bratkartoffeln und Salatteller 
19,50 € 

 

Wittler's Hotel • Große Kreuzstraße 11 • 23909 Ratzeburg • Tel.: +49 (0)4541 - 3204 • www.wittlers-hotel-ratzeburg.de • info@wittlers-hotel.de
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